Diši po božiču
Diši po božiču
Adventni december nadaljujemo z receptom gospe Božičkove, ki ga vsak december uporabi,
da po Božiču zadiši celotna Božičkova tovarna.
Recept je noro enostaven, praznično obarvan in ker se na štedilniku počasi kuha praktično
cel dan je super za ležerne vikende, ki prihajajo. Najboljši del je, da lahko uporabite vse, kar
imate pri roki. Če se držite klasike cimeta, citrusov, ingverja, vanilije ter po želji dodajate in
odvzemate elemente, ne morete zgrešiti.
Vse sestavine enostavno združite v loncu, jih prelijte z vodo in na štedilniku (nadzorovano!)
pustite, da počasi vre na nizkem ognju. Po potrebi le dodajajte vodo.
RECEPT:
- 1 pest svežih ali zamrznjenih brusnic
- 3 pomaranče ali mandarine
- 3 cimetove palčke (ali žlica mletega cimeta)
- 1 žlička klinčkov
- 2 janeževi zvezdici
- 1 – 2 vanilijevi palčki + vrečka vanilijevega sladkorja
- 1 košček svežega ingverja
- Vejica jelke/smrečice
Vse sestavine zmešajte v srednje velikem loncu in ga napolnite z vodo, dokler ta ne doseže
¾. Lonec pristavite na štedilnik in rahlo zavrite. Zmanjšajte ogenj in po potrebi dodajte več
vode.
Ko končate lahko pustite, da se čez noč ohladi in naslednji dan spet zavrite. Samo pazite, da
dodate več vode.
Preprosto, enostavno in Božično obarvano.
